9 Nutrición y Dietética – Universidad Adventista de Bolivia
Source: https://www.uab.edu.bo/9-nutricion-y-dietetica
Archived: 2026-04-23 17:17
9 Nutrición y Dietética – Universidad Adventista de Bolivia
Descripción de la carrera
Nutrición y Dietética
Grado Obtenido Licenciatura
Modalidad Presencial
Duración 4 años (8 semestres)
Ingreso Sin exámenes
Contáctanos
LICENCIATURA EN
Nutrición y Dietética
La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Adventista de Bolivia, centra su formación en un estilo de vida saludable, potenciando en nuestros estudiantes talentos, capacidades y dones de forma integral, velando por un desarrollo armonioso de la parte física, mental y espiritual. Capacitamos a nuestros estudiantes para trabajar en el área clínica, comunitaria, administrativa, investigación y docencia, con sólidos principios y valores cristianos.
PERFIL PROFESIONAL
Aplica la evaluación, diagnóstico y tratamiento dietoterápico nutricional con énfasis en el arte del cuidado de la alimentación saludable para conservar la salud de la persona, familia y comunidad,
Contribuye en el mejoramiento de
la calidad de vida y la seguridad alimentaria de las personas mediante la formulación e implementación
de proyectos de desarrollo social
y programas de prevención en alimentación y nutrición de acuerdo a las problemáticas de salud de nuestro país.
Diseña y gestiona proyectos con altos estándares de calidad con el objetivo de garantizar la salud y satisfacción de los pacientes mostrando un espíritu de liderazgo y ética cristiana.
Lleva a cabo diferentes proyectos innovadores de investigación y desarrollo tecnológico en el marco de la nutrición, contribuyendo en el mejoramiento de la problemática alimentaria-nutricional del actual contexto de salud del país.
Promueve la salud y bienestar de las personas a partir de la formulación de programas y planes de alimentación, nutricionalmente equilibrados y seguros.
CAMPO LABORAL:
Nutrición Clínica: Establecimientos de Salud de primer, de segundo y tercer nivel de atención del sistema público de salud
Nutrición Comunitaria: Instituciones y organismos de gestión en salud: Ministerio de Salud, Servicios Departamental de Salud (SEDES)
Nutrición y Alimentación Hotelera: Hoteles, casas de descanso de adultos mayores., restaurantes campestres, centros de esparcimiento.
Gerencia de Servicios de Alimentación: servicios de alimentación de hospitales, clínicas, universidades.
Docencia: universidades, institutos superiores
PLAN DE ESTUDIOS:
Primer Semestre
Nutrición Básica I
Técnicas Dietéticas I
Química General y Orgánica
Anatomía Humana
Quechua
Metodología del Trabajo Científico
Introducción General a la Biblia
Segundo Semestre
Nutrición Básica II
Técnicas Dietéticas II
Nutrición Aplicada
Bioquímica
Biología y Genética
Psicología de la Nutrición
Inglés
Liderazgo y Comunidad
Tercer Semestre
Dietoterapia del Adulto
Farmacología y Nutrición
Bromatología
Microbiología y Parasitología
Fisiología y Fisiopatología
Socioantropología del Alimento
Creencias Cristianas
Cuarto Semestre
Tratamiento Nutricional Especializado del Adulto
Vida Saludable
Nutrición en el Deporte
Inmunohematología
Nutrición Vegetariana
Gastronomía
Educación en Nutrición
Bioestadística
Quinto Semestre
Dietoterapia del Niño y el Adolescente
Economía Política y Seguridad Alimentaria
Fundamentos de la Familia y la Sociedad
Nutrición Comunitaria I
Administración Empresarial en Nutrición
Tecnología de Alimentos
Epidemiología
Sexto Semestre
Tratamiento Nutricional Especializado Pediátrico
Ciencia y Biblia
Administración de Servicios de Nutrición
Investigación I
Diseño de Proyectos y Programas
Nutrición Comunitaria II
Séptimo Semestre
Internado Clínico Hospitalario
Internado en Administración de Servicios de Nutrición
Perspectiva Bíblica de la Historia
Investigación II
Octavo Semestre
Internado en Nutrición Comunitaria
Trabajo de Grado
Orientación para el Desempeño Profesional
Te invito a ser parte de nuestra Carrera de Nutrición y Dietética que cuenta con un proyecto educativo integral, que te formará con las mejores herramientas para tener una carrera profesional plena y productiva, siempre ligada a la vocación de servicio y a una formación ética basada en valores cristianos.
Nuestro compromiso es que serás parte de una carrera que te dará la posibilidad de desarrollarte con excelencia, en múltiples áreas del ámbito de la nutrición y la dietética, formándote como un profesional integral capaz de enfrentar cualquier desafío laboral, con la ayuda de Dios.
nombre y apellido
Director de Carrera
OBJETIVOS DE LA CARRERA
01
Formar profesionales Nutricionistas con valores, con amplios conocimientos nutricionales y alimenticios de la persona, familia y comunidad, fundamentados en la ciencia y la tecnología, con el propósito de enriquecer la salud y nutrición de la sociedad respetando la diversidad cultural y ambiental desde el ámbito del nutricionista.
02
Promover el desarrollo del pensamiento crítico mediante la realización de investigaciones científicas en el campo de la nutrición y los alimentos.
03
Aportar en el mejoramiento del estado nutricional de la persona, familia y comunidad implementando programas de promoción de la salud y prevención de enfermedades a través de acciones de Interacción Social.
03
Formar integralmente a los estudiantes incentivando en ellos la vivencia diaria de principios y valores cristianos para un mejor desempeño ético profesional.
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Nutrición y Dietética
Grado Obtenido Licenciatura
Modalidad Presencial
Duración 4 años (8 semestres)
Ingreso Sin exámenes
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Nutrición y Dietética
La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Adventista de Bolivia, centra su formación en un estilo de vida saludable, potenciando en nuestros estudiantes talentos, capacidades y dones de forma integral, velando por un desarrollo armonioso de la parte física, mental y espiritual. Capacitamos a nuestros estudiantes para trabajar en el área clínica, comunitaria, administrativa, investigación y docencia, con sólidos principios y valores cristianos.
PERFIL PROFESIONAL
Aplica la evaluación, diagnóstico y tratamiento dietoterápico nutricional con énfasis en el arte del cuidado de la alimentación saludable para conservar la salud de la persona, familia y comunidad,
Contribuye en el mejoramiento de
la calidad de vida y la seguridad alimentaria de las personas mediante la formulación e implementación
de proyectos de desarrollo social
y programas de prevención en alimentación y nutrición de acuerdo a las problemáticas de salud de nuestro país.
Diseña y gestiona proyectos con altos estándares de calidad con el objetivo de garantizar la salud y satisfacción de los pacientes mostrando un espíritu de liderazgo y ética cristiana.
Lleva a cabo diferentes proyectos innovadores de investigación y desarrollo tecnológico en el marco de la nutrición, contribuyendo en el mejoramiento de la problemática alimentaria-nutricional del actual contexto de salud del país.
Promueve la salud y bienestar de las personas a partir de la formulación de programas y planes de alimentación, nutricionalmente equilibrados y seguros.
CAMPO LABORAL:
Nutrición Clínica: Establecimientos de Salud de primer, de segundo y tercer nivel de atención del sistema público de salud
Nutrición Comunitaria: Instituciones y organismos de gestión en salud: Ministerio de Salud, Servicios Departamental de Salud (SEDES)
Nutrición y Alimentación Hotelera: Hoteles, casas de descanso de adultos mayores., restaurantes campestres, centros de esparcimiento.
Gerencia de Servicios de Alimentación: servicios de alimentación de hospitales, clínicas, universidades.
Docencia: universidades, institutos superiores
PLAN DE ESTUDIOS:
Primer Semestre
Nutrición Básica I
Técnicas Dietéticas I
Química General y Orgánica
Anatomía Humana
Quechua
Metodología del Trabajo Científico
Introducción General a la Biblia
Segundo Semestre
Nutrición Básica II
Técnicas Dietéticas II
Nutrición Aplicada
Bioquímica
Biología y Genética
Psicología de la Nutrición
Inglés
Liderazgo y Comunidad
Tercer Semestre
Dietoterapia del Adulto
Farmacología y Nutrición
Bromatología
Microbiología y Parasitología
Fisiología y Fisiopatología
Socioantropología del Alimento
Creencias Cristianas
Cuarto Semestre
Tratamiento Nutricional Especializado del Adulto
Vida Saludable
Nutrición en el Deporte
Inmunohematología
Nutrición Vegetariana
Gastronomía
Educación en Nutrición
Bioestadística
Quinto Semestre
Dietoterapia del Niño y el Adolescente
Economía Política y Seguridad Alimentaria
Fundamentos de la Familia y la Sociedad
Nutrición Comunitaria I
Administración Empresarial en Nutrición
Tecnología de Alimentos
Epidemiología
Sexto Semestre
Tratamiento Nutricional Especializado Pediátrico
Ciencia y Biblia
Administración de Servicios de Nutrición
Investigación I
Diseño de Proyectos y Programas
Nutrición Comunitaria II
Séptimo Semestre
Internado Clínico Hospitalario
Internado en Administración de Servicios de Nutrición
Perspectiva Bíblica de la Historia
Investigación II
Octavo Semestre
Internado en Nutrición Comunitaria
Trabajo de Grado
Orientación para el Desempeño Profesional
Te invito a ser parte de nuestra Carrera de Nutrición y Dietética que cuenta con un proyecto educativo integral, que te formará con las mejores herramientas para tener una carrera profesional plena y productiva, siempre ligada a la vocación de servicio y a una formación ética basada en valores cristianos.
Nuestro compromiso es que serás parte de una carrera que te dará la posibilidad de desarrollarte con excelencia, en múltiples áreas del ámbito de la nutrición y la dietética, formándote como un profesional integral capaz de enfrentar cualquier desafío laboral, con la ayuda de Dios.
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02
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03
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