新潟食料農業大学｜農業、食品開発、商品企画、流通・経済、飲食サービス、金融、公務員など食料産業で活躍する人材になる。
Source: https://nafu.ac.jp
Archived: 2026-04-23 15:34
新潟食料農業大学｜農業、食品開発、商品企画、流通・経済、飲食サービス、金融、公務員など食料産業で活躍する人材になる。
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食農大の日常
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2026.04.23
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社会連携活動
【社会連携活動】きのと小学校の畑づくりに本学学生が参加しました
2026.04.22
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食農大の日常
新潟食料農業大学での学び、スケールでかくない？次の授業、海外です
2026.04.22
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社会連携活動
【社会連携活動】いくとぴあ食花「チューリップ菜の花フェスタ」にて体験ブースを出展しました！
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2026.04.01
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学長コラム
第24回 学問は学生に何を与えるのか
2026.03.03
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学長コラム
第23回 清酒を造る酵母たち
2026.02.04
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学長コラム
第22回 馬乳酒
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授業紹介
新発田中央高等学校で出張講義を行いました
2026.02.25
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授業紹介
思いやり、情熱、いつもいっしょに―。高力ゼミ「勝手にプレゼン」ブルボン本社で実現
2025.12.26
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授業紹介
未来の食を担う学生へ キユーピーみらいたまご財団 堀池俊介氏が贈る実践知識
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2026.04.09
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クラブ活動
【自転車競技部】2026年度新入部員を迎えて春合宿
2025.11.07
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クラブ活動
【フットサル部】第２回合同練習会に県内外から２８名が参加。白熱のゲームが展開される！
2025.10.03
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社会連携活動
【社会連携活動】米農家の危機をお手伝い！手作業の稲刈りに参加しました！
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2026.04.23
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社会連携活動
【社会連携活動】きのと小学校の畑づくりに本学学生が参加しました
2026.04.22
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社会連携活動
【社会連携活動】いくとぴあ食花「チューリップ菜の花フェスタ」にて体験ブースを出展しました！
2026.04.21
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社会連携活動
つつじヶ丘側溝掃除ボランティアに参加しました！
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2026.04.06
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食農大の日常
新年度初！大型ドローンが空を飛びました
2026.03.30
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研究紹介
新潟県内の清酒製造場に残る「蔵付き酵母」の多様性と醸造特性を解明 ― 国際学術誌 Mycoscience に研究成果を発…
2026.02.25
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授業紹介
思いやり、情熱、いつもいっしょに―。高力ゼミ「勝手にプレゼン」ブルボン本社で実現
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2026.04.22
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食農大の日常
新潟食料農業大学での学び、スケールでかくない？次の授業、海外です
2026.04.22
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社会連携活動
【社会連携活動】いくとぴあ食花「チューリップ菜の花フェスタ」にて体験ブースを出展しました！
2026.04.21
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社会連携活動
つつじヶ丘側溝掃除ボランティアに参加しました！
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2025.05.21
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OCレポート
【OCレポート】栄養学・家政学・経済学・農学が1つの学びでできる新潟食料農業大学をオープンキャンパスで体験！
2024.11.23
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OCレポート
【OCレポート】緑肥栽培、酵母の香り、商品企画について大学の学びを体験しよう！
2024.10.26
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OCレポート
【OCレポート】植物と土壌・食品加工・地域活性について大学の学びを体験しよう！
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2026.04.23
イベント情報
【社会連携活動】胎内市チューリップフェスティバル（4/18(土)～5/4(月)〈祝〉）に学生サークルが出店します！
2026.04.22
イベント情報
【6/6（土）開催！】1日大学生体験会 申し込み受付中！！
2026.04.13
イベント情報
【イベント情報】4/18(土)、25（土）、5/2（土）ミニオープンキャンパスin新潟キャンパス開催！
2026.04.13
イベント情報
【イベント情報】6/13(土)来場型オープンキャンパス開催！
2026.04.12
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【イベント情報】4/18(土)、25（土）、5/2（土）出張ミニオープンキャンパス開催！
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2026.03.18
入試情報
合格発表について
2026.03.12
入試情報
2026年度 新潟食料農業大学大学院（修士課程）第4次募集 合格発表
2026.03.11
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合格発表について
2026.03.06
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合格発表について
2026.02.27
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2026年度 新潟食料農業大学大学院（修士課程）第3次募集 合格発表
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2026.04.23
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【社会連携活動】胎内市チューリップフェスティバル（4/18(土)～5/4(月)〈祝〉）に学生サークルが出店します！
2026.04.22
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【6/6（土）開催！】1日大学生体験会 申し込み受付中！！
2026.04.13
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【イベント情報】4/18(土)、25（土）、5/2（土）ミニオープンキャンパスin新潟キャンパス開催！
2026.04.13
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【イベント情報】6/13(土)来場型オープンキャンパス開催！
2026.04.12
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【イベント情報】4/18(土)、25（土）、5/2（土）出張ミニオープンキャンパス開催！
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2026.04.08
教育研究情報
果樹のスマート農業技術に関する研究成果を公開しました
2026.03.02
教育研究情報
【お知らせ】「令和8年度（2026年度）科学研究費助成事業（科研費）」において、新たに2件が採択されました
2025.12.03
教育研究情報
フードコース金桶光起 教授の寄稿原稿が公益社団法人 日本冷凍空調学会（フードコース阿部周司 講師所属） 月刊誌「冷凍」に…
2025.11.21
教育研究情報
新潟若者ビジネスアイデアコンテスト「Open Gate NIIGATA 2025 」のファイナルに酒井良賢さん（１年）が…
2025.11.11
教育研究情報
【メディア情報】本学の田口裕基准教授が、NR・サプリメントアドバイザーのコラムに寄稿しました。
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2024.08.07
図書館
図書館（室）の利用について
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2026.04.02
指定強化部
UNIVAS安全安心認証（UNIVAS SSC）を取得しました
2026.01.29
指定強化部
小学生が大学生に技を教える！？新発想の「逆転柔道交流」 全日本柔道連盟公式YouTubeで柔道部・星野力監督の取り組みが…
2025.11.06
イベント情報
【高校3年生対象】12月6日(土) フットサル部 合同練習会 開催のお知らせ
2025.10.01
イベント情報
【高校3年生対象】11月3日(月・祝) フットサル部 合同練習会 開催のお知らせ
2025.10.01
プレスリリース
2026年4月創部 新潟食料農業大学フットサル部の監督に 山田秀哉氏の就任が決定いたしました
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2026.03.17
プレスリリース
食の新潟、その未来を拓く人材を育てる新潟食料農業大学～入学式～
2026.02.14
プレスリリース
株式会社新潟ケンベイ×新潟食料農業大学 上向井美佐助教への研究支援金贈呈式のご案内
2026.01.21
プレスリリース
【リニューアル情報 第5弾】新潟食料農業大学は、2026年、2027年と、 あなたの好奇心のために“進化”し続けます。
2026.01.05
お知らせ
【お知らせ】新潟空港にて、粟島浦中学×新潟食料農業大学販売ブースを出店します！
2025.12.24
プレスリリース
新潟食料農業大学は、2026年、2027年と、 あなたの好奇心のために"進化”し続けます。
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2026.04.10
お知らせ
【卒業生紹介動画 第2弾公開のお知らせ】 フードコース 株式会社熊谷
2026.04.09
お知らせ
【卒業生紹介動画 第1弾公開のお知らせ】JR東日本新潟シティクリエイト株式会社
2026.04.09
イベント情報
【お知らせ】いくとぴあ食花にて、「ソルトペインティング」体験ブースを出展します！
2026.04.08
お知らせ
【アーカイブ配信】2025年度第3回アグロフードセミナー
2026.04.02
指定強化部
UNIVAS安全安心認証（UNIVAS SSC）を取得しました
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CONCEPT
食料産業を学ぶ
今、日本のみならず世界の食料産業において、生産から加工・販売までの一連の流れを理解し、食料産業を総合的に捉えることができる人材が求められています。本学は、このような消費者が求める価値を創造する食の総合的な知識・技術 を備えた人材を輩出しています。日本で唯一の「食料産業を トータルに学ぶことができる高等教育機関」つまり「食」の総合大学として、その育成に全力を挙げています。
本学のコンセプト
COURSES
専門性を磨く3つのコース
アグリコース
# スマート農業
# 有機栽培
# 植物遺伝子
# 環境保全
植物の生命現象を理解し、科学的根拠に基づいた判断力と農業の可能性を追求する能力を身につける。
MORE
フードコース
# 食品開発
# 食品衛生
# 発酵・醸造
# 味覚・栄養
食品のおいしさと機能を理解し、科学的根拠に基づく食品の可能性を追求する能力を身につける。
MORE
ビジネスコース
# 商品企画
# マーケティング
# 地域活性化
# 経済・経営
事業開発や地域活性にかかわる企業・団体の経営や戦略、基盤となる地域や政策について学び、食をコンテンツとする幅広い業界での活躍を目指せる。
MORE
FACILITY
豊かな環境で学ぶ
食料産業学部
全国から学生が集まる
魅力的な学び。
キャンパス・施設
新潟・胎内を中心に
日本・世界をプロデュース。
就職・キャリア
就職内定率100％！
食料産業界で活躍。
教員紹介
現役プロが
食のジェネラリストを育てる。
キャンパスライフを公式SNSで更新中！
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2026.04.23
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社会連携活動
【社会連携活動】きのと小学校の畑づくりに本学学生が参加しました
2026.04.22
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食農大の日常
新潟食料農業大学での学び、スケールでかくない？次の授業、海外です
2026.04.22
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社会連携活動
【社会連携活動】いくとぴあ食花「チューリップ菜の花フェスタ」にて体験ブースを出展しました！
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2026.04.01
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学長コラム
第24回 学問は学生に何を与えるのか
2026.03.03
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学長コラム
第23回 清酒を造る酵母たち
2026.02.04
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学長コラム
第22回 馬乳酒
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2026.03.16
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授業紹介
新発田中央高等学校で出張講義を行いました
2026.02.25
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授業紹介
思いやり、情熱、いつもいっしょに―。高力ゼミ「勝手にプレゼン」ブルボン本社で実現
2025.12.26
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授業紹介
未来の食を担う学生へ キユーピーみらいたまご財団 堀池俊介氏が贈る実践知識
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2026.04.09
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クラブ活動
【自転車競技部】2026年度新入部員を迎えて春合宿
2025.11.07
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クラブ活動
【フットサル部】第２回合同練習会に県内外から２８名が参加。白熱のゲームが展開される！
2025.10.03
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社会連携活動
【社会連携活動】米農家の危機をお手伝い！手作業の稲刈りに参加しました！
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2026.04.23
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社会連携活動
【社会連携活動】きのと小学校の畑づくりに本学学生が参加しました
2026.04.22
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社会連携活動
【社会連携活動】いくとぴあ食花「チューリップ菜の花フェスタ」にて体験ブースを出展しました！
2026.04.21
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社会連携活動
つつじヶ丘側溝掃除ボランティアに参加しました！
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2026.04.06
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食農大の日常
新年度初！大型ドローンが空を飛びました
2026.03.30
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研究紹介
新潟県内の清酒製造場に残る「蔵付き酵母」の多様性と醸造特性を解明 ― 国際学術誌 Mycoscience に研究成果を発…
2026.02.25
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授業紹介
思いやり、情熱、いつもいっしょに―。高力ゼミ「勝手にプレゼン」ブルボン本社で実現
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2026.04.22
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食農大の日常
新潟食料農業大学での学び、スケールでかくない？次の授業、海外です
2026.04.22
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社会連携活動
【社会連携活動】いくとぴあ食花「チューリップ菜の花フェスタ」にて体験ブースを出展しました！
2026.04.21
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社会連携活動
つつじヶ丘側溝掃除ボランティアに参加しました！
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2025.05.21
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OCレポート
【OCレポート】栄養学・家政学・経済学・農学が1つの学びでできる新潟食料農業大学をオープンキャンパスで体験！
2024.11.23
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OCレポート
【OCレポート】緑肥栽培、酵母の香り、商品企画について大学の学びを体験しよう！
2024.10.26
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【OCレポート】植物と土壌・食品加工・地域活性について大学の学びを体験しよう！
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2026.04.23
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【社会連携活動】胎内市チューリップフェスティバル（4/18(土)～5/4(月)〈祝〉）に学生サークルが出店します！
2026.04.22
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【6/6（土）開催！】1日大学生体験会 申し込み受付中！！
2026.04.13
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【イベント情報】4/18(土)、25（土）、5/2（土）ミニオープンキャンパスin新潟キャンパス開催！
2026.04.13
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2026.03.12
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2026年度 新潟食料農業大学大学院（修士課程）第4次募集 合格発表
2026.03.11
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2026年度 新潟食料農業大学大学院（修士課程）第3次募集 合格発表
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2026.04.23
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【社会連携活動】胎内市チューリップフェスティバル（4/18(土)～5/4(月)〈祝〉）に学生サークルが出店します！
2026.04.22
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【6/6（土）開催！】1日大学生体験会 申し込み受付中！！
2026.04.13
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【イベント情報】4/18(土)、25（土）、5/2（土）ミニオープンキャンパスin新潟キャンパス開催！
2026.04.13
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2026.04.12
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【イベント情報】4/18(土)、25（土）、5/2（土）出張ミニオープンキャンパス開催！
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2026.04.08
教育研究情報
果樹のスマート農業技術に関する研究成果を公開しました
2026.03.02
教育研究情報
【お知らせ】「令和8年度（2026年度）科学研究費助成事業（科研費）」において、新たに2件が採択されました
2025.12.03
教育研究情報
フードコース金桶光起 教授の寄稿原稿が公益社団法人 日本冷凍空調学会（フードコース阿部周司 講師所属） 月刊誌「冷凍」に…
2025.11.21
教育研究情報
新潟若者ビジネスアイデアコンテスト「Open Gate NIIGATA 2025 」のファイナルに酒井良賢さん（１年）が…
2025.11.11
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【メディア情報】本学の田口裕基准教授が、NR・サプリメントアドバイザーのコラムに寄稿しました。
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2024.08.07
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2026.04.02
指定強化部
UNIVAS安全安心認証（UNIVAS SSC）を取得しました
2026.01.29
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小学生が大学生に技を教える！？新発想の「逆転柔道交流」 全日本柔道連盟公式YouTubeで柔道部・星野力監督の取り組みが…
2025.11.06
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【高校3年生対象】12月6日(土) フットサル部 合同練習会 開催のお知らせ
2025.10.01
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【高校3年生対象】11月3日(月・祝) フットサル部 合同練習会 開催のお知らせ
2025.10.01
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2026年4月創部 新潟食料農業大学フットサル部の監督に 山田秀哉氏の就任が決定いたしました
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2026.03.17
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食の新潟、その未来を拓く人材を育てる新潟食料農業大学～入学式～
2026.02.14
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株式会社新潟ケンベイ×新潟食料農業大学 上向井美佐助教への研究支援金贈呈式のご案内
2026.01.21
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【リニューアル情報 第5弾】新潟食料農業大学は、2026年、2027年と、 あなたの好奇心のために“進化”し続けます。
2026.01.05
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【お知らせ】新潟空港にて、粟島浦中学×新潟食料農業大学販売ブースを出店します！
2025.12.24
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新潟食料農業大学は、2026年、2027年と、 あなたの好奇心のために"進化”し続けます。
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2026.04.10
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【卒業生紹介動画 第2弾公開のお知らせ】 フードコース 株式会社熊谷
2026.04.09
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【卒業生紹介動画 第1弾公開のお知らせ】JR東日本新潟シティクリエイト株式会社
2026.04.09
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【お知らせ】いくとぴあ食花にて、「ソルトペインティング」体験ブースを出展します！
2026.04.08
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【アーカイブ配信】2025年度第3回アグロフードセミナー
2026.04.02
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UNIVAS安全安心認証（UNIVAS SSC）を取得しました
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CONCEPT
食料産業を学ぶ
今、日本のみならず世界の食料産業において、生産から加工・販売までの一連の流れを理解し、食料産業を総合的に捉えることができる人材が求められています。本学は、このような消費者が求める価値を創造する食の総合的な知識・技術 を備えた人材を輩出しています。日本で唯一の「食料産業を トータルに学ぶことができる高等教育機関」つまり「食」の総合大学として、その育成に全力を挙げています。
本学のコンセプト
COURSES
専門性を磨く3つのコース
アグリコース
# スマート農業
# 有機栽培
# 植物遺伝子
# 環境保全
植物の生命現象を理解し、科学的根拠に基づいた判断力と農業の可能性を追求する能力を身につける。
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フードコース
# 食品開発
# 食品衛生
# 発酵・醸造
# 味覚・栄養
食品のおいしさと機能を理解し、科学的根拠に基づく食品の可能性を追求する能力を身につける。
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ビジネスコース
# 商品企画
# マーケティング
# 地域活性化
# 経済・経営
事業開発や地域活性にかかわる企業・団体の経営や戦略、基盤となる地域や政策について学び、食をコンテンツとする幅広い業界での活躍を目指せる。
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FACILITY
豊かな環境で学ぶ
食料産業学部
全国から学生が集まる
魅力的な学び。
キャンパス・施設
新潟・胎内を中心に
日本・世界をプロデュース。
就職・キャリア
就職内定率100％！
食料産業界で活躍。
教員紹介
現役プロが
食のジェネラリストを育てる。
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