4年間のカリキュラム - かなざわ食マネジメント専門職大学 お問い合わせ 【総合事務局】受付：平日 9:00~18:00 0120-5931-13 オープンキャンパス NEWS 採用情報 資料請求 資料請求(LINE) サイト内検索 蔵書検索 アクセス 大学案内 学長メッセージ 建学の精神／教育目標 沿革 組織図 交通アクセス キャンパスガイド 情報公開 紀要（学術論文集） 大学の特長 食を学ぶ7つの分野 実習科目 目指せる職業 食マネを選んだ理由 学びの特長 4年間のカリキュラム 本学への期待の声 教員紹介 学習環境 授業について 科目について 履修について 試験について 成績評価について キャンパスカレンダー 各種サポート体制 各種「願」と「届」 諸願・届一覧 各種証明書 学生保険 クラブ・サークル活動 ハラスメントへの対応 学内施設の利用 就活・進路支援 キャリア教育・就職支援 資格サポート 各種お申し込み 入試情報 オープンキャンパス 学費について 奨学金／教育ローン 学校法人 国際ビジネス学院 グループサイト 学校法人 国際ビジネス学院グループ 国際ペット専門学校 国際動物看護専門学校 専門学校金沢美専 金沢医療事務専門学校 国際ホテル＆ブライダル専門学校 スーパースイーツ製菓専門学校 国際調理専門学校 情報公開 個人情報保護方針 このサイトについて サイトマップ 4年間のカリキュラム 4年間の カリキュラム 4年間の学び 印刷用PDFはこちら 展開科目 食×マーケティング 消費者の心をつかむ“４P”を考える 新商品を開発・販売するためには、何を開発し(Product)、いくらで(Price)、どうやって(Promotion)、どこで販売するか(Place)の４Pを考える必要があります。消費者の視点に立ち、どのような人をターゲットとして、どのような特色を持った商品を生み出すのかを市場ニーズや消費者の嗜好傾向など、さまざまな角度から分析する力が問われます。 食×情報 魅力的な情報で、商品の価値を伝える 開発した商品を消費者に購入してもらうためには、商品の存在を広く知らせる「情報」が必要不可欠です。たとえば、テレビCMや新聞広告、雑誌広告、SNSを活用したさまざまなコミュニケーションなど、あらゆる手段を駆使してターゲット層となる消費者に商品の魅力（情報）を伝え、購買を決断してもらう動機付けを行います。 食×マネジメント ヒト・モノ・カネの管理で商品を育てる 開発した商品が消費者の目に留まり、広く支持され、長く愛される商品へと育てるためには、商品の品質を守り続けることはもちろん、店舗の売上管理やスタッフの管理など、ヒト・モノ・カネの管理を行い、利益を最大化させる「マネジメント」が必要です。店舗数や販売エリアの拡大を行うことも、経営戦略の重要な要素です。 身につける力 表現力・プレゼン能力 ディスカッションやプレゼンテーションの機会を多く設けて、ビジネスの現場で必要とされるプレゼン能力や表現力を培います。 情報分析力・情報活用能力 情報リテラシーやシステム活用事例、セキュリティを学び、情報を読み解き、活用して新たなビジネスを生み出す力を身につけます。 企画力・創造力 マーケティング調査やフィールドワークを行い、その結果をもとに新しいアイデアを具現化する商品開発のプロセスを学びます。 論理的思考力・発想力 経営学、法学、デザイン思考、地域学などの多彩な科目を通して、広い視野と複眼的な視点を身につけます。 大学の特長 食を学ぶ7つの分野 実習科目 目指せる職業 食マネを選んだ理由 学びの特長 4年間のカリキュラム 本学への期待の声 教員紹介 【総合事務局】受付：平日 9:00~18:00 076-275ｰ5933 〒924-0011 石川県白山市横江町5250 資料請求はこちら 受験生 の方 保護者 の方 一般・ 企業の方 在学生 の方 PAGE TOP