Obst & Gemüseanbau in der Erde oder im Hydroponic-Systhem Unser Garten – mehr als nur Obst & Gemüse Unser Garten ist unser kleines Versorgungs-Projekt mitten im Alltag mit über 70 Menschen. Wir bauen an, was wir wirklich brauchen – und lernen jeden Tag dazu: im Beet, im Gewächshaus, an der Wasserstation und bald noch stärker in der Hydroponik. Es geht nicht um Perfektion, sondern darum, dass aus Ideen Schritt für Schritt etwas Echtes wird. Das alles wächst in unserem Garten 😃 Tomaten Spinat Rose-Appel Rosmarin Radieschen Passion Frucht Möhren Paprika Papaya Mais Mango Lemon Grass Kürbis Kokosnüsse Gurken Guawe Chili Lemon Cashew Nuss Bananen Ambrella Ananas Amala Frucht Brinjal Bohnen Bitter Gourd Gelbe Aubergine Basilikum Asia Salat Ladyfinger Melone Knoblauch King Coconut Avocado Tomaten Spinat Rose-Appel Rosmarin Radieschen Passion Frucht Möhren Paprika Papaya Mais Mango Lemon Grass Kürbis Kokosnüsse Gurken Guawe Chili Lemon Cashew Nuss Bananen Ambrella Ananas Amala Frucht Brinjal Bohnen Bitter Gourd Gelbe Aubergine Basilikum Asia Salat Ladyfinger Melone Knoblauch King Coconut Ein Garten mit Menschen Der Garten gehört bei uns ganz selbstverständlich zum Alltag dazu. Er ist ein Ort, an dem gearbeitet, gelernt, gelacht – und manchmal auch einfach nur zusammen Zeit verbracht wird. Viele der Mädchen, die hier auf den Bildern zu sehen sind, leben heute nicht mehr im Angels Home. Aber der Garten war für sie – genau wie für die Mädchen heute – ein Ort zum Mitmachen, Ausprobieren und Dazulernen. Unsere kleine Alleskönnerin, vertritt mich wenn ich im Büro sitzen muss. Immer im Einsatz wenn es um den Garten geht! Ja, da gibt es auch immer etwas zu naschen. Muss man immer suchen, sie ist so schnell und überall gleichzeitig wo Hilfe benötigt wird. Verantwortlich für die Ernte und immer einen kessen Spruch auf Lager. Ist für die gute Laune zuständig, was sie alleine mit ihrer rauen Stimme schafft. Da muss man einfach lachen! Wie alles begann Am Anfang stand kein großer Plan. Sondern einfach die Idee, selbst anzubauen, was wir täglich in der Küche brauchen. Die ersten Schritte waren klein: ein paar Beete, einfache Lösungen, viel Ausprobieren. Mit der Zeit wurde klar, dass wir mehr Struktur brauchen – und so entstand Schritt für Schritt auch das Gewächshaus. Vieles haben wir unterwegs gelernt. Was funktioniert, was nicht. Was im Klima hier Sinn macht – und was besser wieder verworfen wird. Der Garten ist nicht an einem Tag entstanden. Er ist gewachsen. Genau wie die Erfahrung, die heute dahintersteckt. Das Wasserreservoir Wasser ist für unseren Garten entscheidend. Ohne eine verlässliche Wasserversorgung wäre vieles von dem, was hier wächst, nicht möglich. Deshalb haben wir ein eigenes Wasserreservoir aufgebaut. Es hilft uns, Regenwasser zu sammeln, Wasser gezielt einzusetzen und auch in trockeneren Zeiten unabhängig zu bleiben. Das Reservoir versorgt den Garten und das Gewächshaus gleichmäßig. So können wir planen, sparen Wasser und vermeiden unnötige Verschwendung. Auch hier gilt: nicht perfekt, nicht überdimensioniert – sondern so, wie es für unseren Alltag sinnvoll ist. Bewasserungsanlage und Regenwassertank 25000 Liter Fassungsvermögen Nach 2 Stunden Dauerregen ist der Tank voll 10000 Liter Reservetank und Überlauf Zeitschaltuhr und Wasserpumpen Kontrollboard Schwimmschalter und Wassermixer Zwei 2000 Liter Tanks für den Flüßigdünger Die Automatische Mischstation Berichte aus dem Garten Entspannung statt Stress Gewächshaus Im Garten der Engel VIDEO Im Garten tut sich was Neue Beete Zeigt her, eure Blumentöpfe! Unterricht Avocado Ernteglück! Unsere erste Ingwer Ernte Rose Apples (Jambu) Frisch geerntete Okra Was gerade reif ist Grüne Bohnen Kokosnüsse aus dem Garten Tomaten-Ernte Paprika bunt gemischt Getrocknete Chilis Capsicon Ananas Mango Vielfalt aus dem Garten Get Inspired Warum nicht jedes Jahr gleich ertragreich ist Neben dem klassischen Garten setze ich zunehmend auf Hydroponik – also den Anbau von Pflanzen ohne Erde. In Styroporboxen und Rohrleitungen an den Wänden wachsen bei uns vor allem Kräuter, Salate und teilweise auch Gurken. Diese Form des Anbaus ermöglicht es mir, Wasser und Nährstoffe gezielter einzusetzen und unabhängiger von schwankender Bodenqualität, fehlendem Kompost oder starkem Schädlingsdruck zu werden. Gerade unter den aktuellen Bedingungen in Sri Lanka ist das ein wichtiger Vorteil. Für mich bedeutet dieser Weg vor allem eines: lernen Ich bin kein ausgebildeter Gärtner und auch kein Hydroponik-Spezialist. Vieles bringe ich mir selbst bei – durch Lesen, Ausprobieren, Beobachten und Anpassen im laufenden Betrieb. Und das neben all den anderen Aufgaben, die hier täglich anfallen. Hydroponik ist für mich deshalb kein fertiges System, sondern ein Prozess. Schritt für Schritt entwickle ich diese Anbaumethode weiter – mit dem Ziel, langfristig einen größeren Teil unserer Versorgung darüber abzudecken und stabiler planen zu können. Hydroponik – Pflanzen ohne Erde Neben dem klassischen Garten setze ich zunehmend auf Hydroponik – also den Anbau von Pflanzen ohne Erde. In Styroporboxen und Rohrleitungen an den Wänden wachsen bei uns vor allem Kräuter, Salate, aber auch erste Paprika und Gurken. Diese Anbaumethode erlaubt es mir, Wasser und Nährstoffe gezielter einzusetzen und unabhängiger von schwankender Bodenqualität, fehlendem Kompost oder starkem Schädlingsdruck zu werden. Gerade unter den aktuellen Bedingungen in Sri Lanka ist das ein wichtiger Vorteil. Für mich bedeutet dieser Weg vor allem eines: lernen Ich bin kein ausgebildeter Gärtner und auch kein Hydroponik-Spezialist. Vieles bringe ich mir selbst bei – durch Lesen, Ausprobieren, Beobachten und Anpassen im laufenden Betrieb, zusätzlich zu den vielen anderen Aufgaben hier vor Ort. Flüssigdünger für Hydroponik ist dabei vergleichsweise teuer und nicht immer zuverlässig verfügbar. Deshalb probiere ich aus, ob sich langfristig auch günstigere, selbst zusammengestellte Nährstofflösungen sinnvoll einsetzen lassen. Das braucht Zeit – und genau die nehme ich mir. Hydroponik ist für mich kein fertiges System, sondern ein Prozess. Schritt für Schritt entwickle ich diese Anbaumethode weiter – mit dem Ziel, langfristig einen größeren Teil unserer Versorgung darüber abzudecken und stabiler planen zu können. Und bei allem Lernen, Ausprobieren und Arbeiten ist der Garten für mich vor allem eines: Entspannung Egal wie viel Arbeit es ist – hier kann ich den Kopf frei bekommen und einfach bei dem sein, was gerade wächst. Aubergine Lupe Basilikum Lupe Paprika Lupe Gurken Lupe Salat Lupe Salat Lupe Salat Lupe Salat Lupe Salat Lupe Salat Lupe Salat Lupe Salat Lupe Tauche ein in die Welt des Geschehens! Unser Newsletter hält dich stets auf dem Laufenden. Jetzt abonnieren. Beobachte Uns WhatsApp Kategorien Kinderheim Patenschaften Aktuelles Foto Galerie Unterwegs in Asien - Sri Lanka Informationen Wegbeschreibung Angels Home Kontakt English overview Anmelden Web Hosting, gesponsert by schwarzkünstler Impressum Datenschutz Top