Seidr - Wicipedia
Neidio i'r cynnwys
Oddi ar Wicipedia
Seidr
Math
diod alcoholig wedi'i eplesu, diod ffrwythau, alcoholig
Lliw/iau
melyn
Deunydd
afal
burum
, afal gwneud seidr
Gwlad
Sbaen
Ffrainc
Yr Almaen
Cymru
Dynodwyr
Freebase
/M/023mq
Quora
Cider
Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia
Hen wasg seidr yng
Nghwm-iou
Sir Fynwy
Escanciador
yn
Asturias
Sbaen
Diod
acoholig
a wneir o sudd
afalau
yw
seidr
fel rheol, er bod modd gwneud diod debyg yn defnyddio
gellyg
hefyd. Gellir defnyddio unrhyw fath ar afal, ond tyfir rhai mathau arbennig yn benodol ar gyfer gynhyrchu seidr. Gall y ddiod gynnwys rhwng 3% ac 8.5% o alcohol.
Un o brif ardaloedd cynhyrchu seidr y byd yw
Cernyw
De-orllewin Lloegr
. Ar un adeg, roedd rhannau o ddwyrain
Cymru
yn enwog am ei seidr, ond daeth y traddodiadd i ben yn ystod yr
20g
. O ddechrau'r
21ain ganrif
, bu adfywiad, gyda nifer o gynhyrchwyr seidr Cymreig yn datblygu. Mae
Llydaw
Normandi
Gwlad y Basg
ac
Asturias
yn
Sbaen
hefyd yn enwog am ei seidr.
Yn Llydaw, daw'r seidr yn aml mewn cwpan neu fowlen (
Llydaweg
bolenn
) yn hytrach na gwydryn.
Ceir y cyfeiriad cyntaf ato yn Gymraeg mewn
cywydd
gan
Iolo Goch
Cîfio
golygu
golygu cod
Ceir gwahanol ffyrdd o facsu seidr. Un dull yw'r dull
cîfio
sy'n defnyddio dim ond sudd yr afal. Mae'r dull yma yn boblogaidd yn
Llydaw
Normandi
ac yn seiliedig hefyd ar hen ddull yng Lloegr. Daw'r cair 'cîfio' o'r Saesneg,
keeving
. Dyma'r dull a ddefnyddir gan
Seidr y Mynydd
i greu eu seidr.
Cyfeiriadau
golygu
golygu cod
Cider Making in Wales John Williams-Davies Amgueddfa Werin Cymru 1984
Dolenni allanol
golygu
golygu cod
Gwefan Cymdeithas Perai a Seidr Cymru
Wedi dod o "
Categorïau
Seidr
Diodydd alcoholaidd
Categorïau cudd:
Tudalennau gyda meysydd deublyg yn y Nodion
Erthyglau sy'n defnyddio Nodyn Gwybodlen pethau Wicidata
Seidr
Ychwanegu pwnc