Arte della pasta modellata
Synopsis
Panoramica
La scultura di pasta, comunemente nota come "modellare figure di pasta", è un'arte popolare antica e unica della Cina. Utilizzando principalmente farina di frumento e farina di riso glutinoso come materie prime, attraverso processi come la colorazione, la modellazione e la cottura a vapore, vengono create varie figure vivide di personaggi, animali, fiori e altro. L'arte della scultura di pasta combina scultura, pittura e cultura culinaria in un...
Panoramica
La scultura di pasta, comunemente nota come "modellare figure di pasta", è un'arte popolare antica e unica della Cina. Utilizzando principalmente farina di frumento e farina di riso glutinoso come materie prime, attraverso processi come colorazione, modellazione e cottura a vapore, vengono create varie figure vivide di personaggi, animali, fiori e altro. L'arte della scultura di pasta combina scultura, pittura e cultura culinaria. È sia un'artigianato decorativo che un veicolo di ricchi contenuti folcloristici, ed è una gemma luminosa nel tesoro del patrimonio culturale immateriale della nazione cinese.
Storia
L'arte della scultura di pasta ha una lunga storia, le cui origini possono essere fatte risalire alle antiche usanze sacrificali legate ai cibi a base di pasta. Durante la dinastia Han, con il perfezionamento delle tecniche di produzione della pasta, emersero "frutti di pasta" e "animali di pasta" usati per sacrifici e festività. Nella dinastia Tang, la scultura di pasta era già diventata un'arte decorativa indipendente; la testa di una statuetta femminile e un maialino di pasta rinvenuti nella tomba Tang di Astana nello Xinjiang testimoniano l'alta maestria dell'epoca. Nella dinastia Song, con la prosperità dell'economia urbana, la scultura di pasta si diffuse dalle corti imperiali e dai templi alle strade cittadine, diventando un comune artigianato durante le feste stagionali e nei mercati, come registrato nel "Dongjing Meng Hua Lu". Durante le dinastie Ming e Qing, l'arte della scultura di pasta raggiunse il suo apice, con temi più ampi, tecniche sempre più raffinate e la formazione di diverse scuole regionali.
Caratteristiche principali e classificazione
L'arte della scultura di pasta può essere principalmente classificata nelle seguenti categorie in base alla sua funzione, stile e regione:
| Categoria | Caratteristiche principali | Regione/Utilizzo rappresentativo |
|---|---|---|
| Scultura di pasta rituale | Forme semplici e solenni, utilizzate principalmente per sacrifici agli antenati, divinità o per festività stagionali (ad esempio, le "Rondini di Zitui" per la Festa del Cibo Freddo). | Bacino del Fiume Giallo, come Shanxi, Shaanxi, Shandong, ecc. |
| Scultura di pasta per festività | Colori vivaci, significati propizi, utilizzate per occasioni festive come il Capodanno cinese, matrimoni, compleanni (ad esempio, "Montagna di datteri", "Pesce di pasta"). | In tutto il paese, particolarmente diffusa nel nord. |
| Scultura di pasta ornamentale | Lavorazione fine, figure realistiche o esagerate, con temi come personaggi storici, ruoli dell'opera, zodiaco cinese, create appositamente per la decorazione. | "Lang dei pupazzi di pasta" di Pechino, "Zhao dei pupazzi di pasta" di Shanghai, Villaggio Muli di Heze nello Shandong, ecc. |
| Scuole regionali | Stili vari, ad esempio la scultura di pasta di Pechino è raffinata ed espressiva, quella dello Shandong è grandiosa e vivace, quella di Shanghai ha colori eleganti. | Formazione di diverse scuole artistiche centrate su Pechino, Shandong, Shanghai, ecc. |
Le sue caratteristiche artistiche fondamentali includono:
1. La pasta come materiale: Utilizzo principale di una miscela di farina di frumento e farina di riso glutinoso, con aggiunta di miele, glicerina, ecc. per prevenire crepe e muffa, colorata con coloranti alimentari.
2. Tecniche varie: Impiego di decine di tecniche come pizzicare, arrotolare, impastare, sollevare, punteggiare, tagliare, incidere, graffiare. Strumenti semplici (come stecchini di bambù, forbici, pettini), tutto dipende dall'abilità manuale dell'artista.
3. Unione di forma e spirito: Attenzione alla raffigurazione dell'espressione e del carattere dei personaggi, cercando vitalità e armonia in spazi ridotti.
4. Colori vivaci: Abile uso di colori contrastanti, stile o intenso e festoso, o fresco ed elegante.
Significato culturale
L'arte della scultura di pasta è profondamente radicata nel terreno della vita popolare cinese e possiede molteplici valori culturali:
- Veicolo del folclore: È una rappresentazione visiva delle festività stagionali e dei riti di passaggio della vita (matrimoni, compleanni, nascite), una forma materializzata di credenze popolari e buoni auspici.
- Valore artistico: Come pittura tridimensionale e scultura in miniatura, mostra l'elevata abilità plastica e il gusto estetico degli artisti popolari.
- Funzione educativa: I temi tradizionali spesso derivano da storie storiche, miti e leggende, svolgendo un ruolo educativo morale in modo sottile.
- Patrimonio immateriale: Nel 2008, la scultura di pasta è stata inserita nella seconda lista del patrimonio culturale immateriale nazionale. La sua protezione e trasmissione sono cruciali per preservare la diversità culturale.
Oggi, l'arte della scultura di pasta, basandosi sull'eredità tradizionale, innova costantemente, con temi più moderni, ed entra nelle aule scolastiche, nei musei e sulla scena degli scambi culturali internazionali, continuando a mostrare al mondo l'eterno fascino dell'arte popolare cinese.
Riferimenti
- Sito web del Patrimonio Culturale Immateriale Cinese · Museo Digitale del Patrimonio Culturale Immateriale Cinese - Panoramica del progetto Scultura di pasta (Figure di pasta).
http://www.ihchina.cn/project_details/14403/ - Centro di Ricerca sul Patrimonio Immateriale dell'Accademia Centrale di Belle Arti - "Studio sulle caratteristiche plastiche e il contenuto culturale dell'arte popolare della scultura di pasta".
(Articoli accademici correlati sono spesso pubblicati su riviste come "Ricerca Artistica", "Arte Popolare", accessibili tramite piattaforme accademiche come CNKI). - Centro per la Protezione del Patrimonio Culturale Immateriale dello Shandong - Introduzione all'arte della scultura di pasta dello Shandong.
http://www.sdfycc.com/index.php?s=/home/article/detail/id/258.html - Museo del Palazzo - Materiali di ricerca relativi alla cultura antica dei cibi di pasta e della scultura di pasta nelle collezioni del museo.
https://www.dpm.org.cn/ (è possibile cercare articoli accademici o informazioni su mostre all'interno del sito).
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