Ville ancienne de Jianshui
Synopsis
Aperçu
La vieille ville de Jianshui, située dans le comté de Jianshui, préfecture autonome hani et yi de Honghe, province du Yunnan en Chine, est une ville historique et culturelle nationale avec plus de 1 200 ans d'histoire. Fondée à l'époque de Nanzhao sous la dynastie Tang, elle était anciennement appelée "Butou" ou "Badian". Elle a prospéré progressivement pendant les dynasties Yuan, Ming et Qing et est souvent surnommée "le Zou et Lu du sud du Yunnan"...
Aperçu
La vieille ville de Jianshui, située dans le comté de Jianshui, préfecture autonome hani et yi de Honghe, dans la province du Yunnan en Chine, est une ville historique et culturelle nationale avec plus de 1 200 ans d'histoire. Fondée à l'époque de Nanzhao sous la dynastie Tang, elle était anciennement appelée "Butou" ou "Badian". Elle a prospéré progressivement sous les dynasties Yuan, Ming et Qing, et est réputée comme la "Zoulu du Sud du Yunnan" et le "Royaume de la Littérature". Comparée à d'autres villes anciennes comme Lijiang ou Dali, la vieille ville de Jianshui est moins envahie par le tourisme commercial et a mieux préservé l'authenticité de la vie locale et son riche patrimoine historique et culturel. Son charme principal réside dans ses ensembles architecturaux anciens bien conservés, sa culture unique des puits anciens, la tradition confucéenne qui y perdure et sa délicieuse cuisine spécialisée. Se promener sur ses pavés de pierre bleue et dans ses ruelles anciennes, c'est comme entendre l'écho de l'histoire.
Histoire
L'histoire de Jianshui remonte à la dynastie Tang. Vers 810 apr. J.-C., le régime de Nanzhao y construisit la ville de "Huili", traduite en chinois par "Jianshui", signifiant "grande mer", en raison des vastes étendues d'eau qui existaient alors dans la région. Sous la dynastie Yuan, la préfecture de Jianshui fut établie, avec un important déploiement militaire et des colonies agricoles, apportant la culture et les technologies avancées des plaines centrales. Sous le règne de Hongwu des Ming, la cour impériale y établit la préfecture de Lin'an et entreprit de grands travaux de construction de la ville, jetant les bases du plan actuel de la vieille ville. Parallèlement, une importante immigration eut lieu et le confucianisme prospéra. La construction du temple de Confucius de Jianshui marqua son statut de centre culturel et éducatif du Sud du Yunnan. La dynastie Qing perpétua cette prospérité, avec un développement économique et culturel accru, laissant de nombreuses résidences et bâtiments publics raffinés. Malgré les changements des temps modernes, la structure urbaine et de nombreux vestiges précieux ont été préservés, faisant de la ville un fossile vivant pour l'étude de l'histoire, de l'architecture et de la culture de la frontière sud-ouest de la Chine.
Principales attractions
- Temple de Confucius de Jianshui : Fondé en 1285 (22e année du règne Zhiyuan des Yuan), c'est le plus grand temple de Confucius du Yunnan, après seulement ceux de Qufu au Shandong et de Pékin. Son ensemble architectural, rigoureux et imposant, comprend la Porte Lingxing, le bassin Pan, la salle Dacheng, etc., illustrant l'influence profonde du confucianisme dans les régions frontalières.
- Jardin de la famille Zhu : Résidence familiale construite par les frères Zhu Weiqing, des gentilshommes locaux, à la fin de la dynastie Qing. Surnommé le "Grand View Garden du Sud du Yunnan", c'est un vaste jardin privé au sud du Yunnan, magnifiquement construit et au plan unique, alliant parfaitement espace de vie et art du jardin, un joyau de l'architecture résidentielle des Qing.
- Tour Chaoyang (Tour de l'Aube) : Construite en 1389 (22e année du règne Hongwu des Ming), elle ressemble à la Porte Tian'anmen de Pékin mais fut construite 28 ans plus tôt. C'est le bâtiment emblématique de la vieille ville de Jianshui. Cette tour de trois étages, majestueuse et élancée, offre une vue panoramique sur la vieille ville depuis son sommet.
- Salle d'examen du Commissaire aux Études (Xuezheng Kaopeng) : C'était le lieu où le Commissaire aux Études de la province du Yunnan organisait périodiquement les examens préfectoraux (Yuanshi) sous les Ming et les Qing. Vestige matériel important de l'ancien système des examens impériaux, il témoigne des rêves de réussite de nombreux étudiants des régions frontalières.
- Puits anciens et tofu : La vieille ville de Jianshui est parsemée de puits anciens, comme le puits Daban, le puits Ximen, etc., dont l'eau est claire et douce. Le tofu grillé de Jianshui, préparé avec cette eau, est célèbre dans tout le pays et constitue l'âme de la culture culinaire de la vieille ville. Observer la fabrication du tofu et déguster du tofu grillé sont des expériences incontournables.
- Pont Shuanglong (Pont du Double Dragon) : Situé dans la banlieue ouest de la vieille ville, construit sous le règne de Qianlong des Qing, il tire son nom des deux rivières sinueuses qui ressemblent à des dragons. C'est un grand pont de pierre à dix-sept arches, de forme élégante et intégré à l'environnement naturel, salué comme le "Premier Pont du Sud du Yunnan".
Informations pratiques
Les informations suivantes sont générales et datent d'octobre 2023. Il est recommandé de les vérifier avant votre voyage.
| Item | Détails |
|---|---|
| Billets | La zone de la vieille ville est gérée de manière ouverte, aucun billet d'entrée principal n'est requis. Les attractions à l'intérieur nécessitent des billets séparés : Temple de Confucius de Jianshui ~40 CNY ; Jardin de la famille Zhu ~35 CNY ; Tour Chaoyang ~20 CNY ; Salle d'examen du Commissaire aux Études ~20 CNY. Des billets combinés à prix réduit sont souvent disponibles, veuillez vous référer aux annonces des sites le jour même. |
| Horaires d'ouverture | La vieille ville est ouverte 24h/24. Les horaires approximatifs des attractions sont : Été 8h00-19h00 ; Hiver 8h00-18h00. Certains sites peuvent avoir des ajustements mineurs. |
| Durée de visite recommandée | 1-2 jours. Une journée permet de visiter les attractions principales, deux jours permettent une immersion plus profonde dans la vie de la vieille ville et ses environs (comme les résidences de Tuanshan, la grotte des Hirondelles). |
| Transport | Train : Depuis Kunming, environ 2 heures en train à grande vitesse jusqu'à la gare de Jianshui, puis bus ou taxi (environ 20 minutes) jusqu'à la vieille ville. Bus : Des bus partent de la gare routière sud de Kunming pour Jianshui. Dans la ville : Les attractions de la vieille ville sont concentrées, la marche est le meilleur moyen. Vous pouvez également prendre le petit train touristique (départ de la gare de Lin'an, destination Tuanshan) ou louer un vélo. |
| Recommandations culinaires | Tofu grillé de Jianshui, poulet cuit à la vapeur dans une marmite en terre (Qiguoji), nouilles de riz aux pousses de jonc (Caoya Mixian), vermicelles froids (Liang Shaofen), pâtisserie feuilletée aux nids d'hirondelle (Yanwo Su), etc. |
| Suggestions d'hébergement | Divers choix à l'intérieur et autour de la vieille ville, des auberges de charme aux hôtels standards. Il est conseillé de réserver à l'avance. Séjourner dans une auberge à l'intérieur des murs permet de mieux ressentir l'atmosphère paisible des soirées et des matins. |
Références
- Site du gouvernement du comté de Jianshui - Culture et tourisme à Jianshui : http://www.ynjs.hh.gov.cn/zjjs/jsly/
- National Geographic Chine - Jianshui au Sud du Yunnan : La vie lente des puits anciens, du temple de Confucius et du tofu : http://www.dili360.com/article/p5d3b86c5c5f2c23.htm
- Présentation officielle du Département de la Culture et du Tourisme du Yunnan - La vieille ville de Jianshui : https://www.ynta.gov.cn/Item/1312.aspx
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