Comer, Beber, Homem, Mulher

Synopsis

O mestre da culinária chinesa de Taiwan, Lao Zhu, após a aposentadoria, prepara cuidadosamente um banquete familiar todos os domingos, mas não consegue digerir os problemas individuais de suas três filhas. Os emaranhados emocionais entre pai e filhas e as diversas facetas da vida se desenrolam em mesas repletas de pratos saborosos. Dirigido por Ang Lee, este é o capítulo final da trilogia paterna, com nota 9.2 no Douban.

Visão Geral

"Eat Drink Man Woman" (chinês: 饮食男女) é um filme de drama familiar taiwanês lançado em 1994, dirigido por Ang Lee, com roteiro de Ang Lee, Hui-Ling Wang e James Schamus, e estrelado por Sihung Lung, Kuei-Mei Yang, Chien-lien Wu, Yu-Wen Wang e Sylvia Chang. O filme é o último e mais aclamado da "Trilogia do Pai" de Ang Lee ("Pushing Hands", "The Wedding Banquet", "Eat Drink Man Woman").

O filme foi lançado em Taiwan em agosto de 1994, foi selecionado para a Quinzena dos Realizadores do 47º Festival de Cannes e recebeu indicações ao Oscar de Melhor Filme Estrangeiro na 67ª edição do Oscar e ao Globo de Ouro de Melhor Filme Estrangeiro na 52ª edição do Globo de Ouro. No Douban, tem uma classificação impressionante de 9.2, sendo a obra de maior pontuação entre os filmes em língua chinesa de Ang Lee.

Sinopse

Lao Zhu (interpretado por Sihung Lung) é um mestre chef da culinária chinesa, um dos últimos de seu tipo em Taiwan, tendo sido chef executivo no Grand Hotel por décadas. Após a aposentadoria, ele prepara meticulosamente um banquete para suas três filhas todos os domingos. No entanto, nem mesmo suas habilidades culinárias excepcionais conseguem resolver os problemas pessoais de cada membro da família.

A filha mais velha, Jia-zhen (interpretada por Kuei-Mei Yang), é uma cristã devota que nutre uma paixão secreta pelo treinador de vôlei da vizinhança, mas esconde seus desejos atrás de uma expressão fria. A segunda filha, Jia-chien (interpretada por Chien-lien Wu), é a mais independente, trabalha como executiva em uma companhia aérea e tem o relacionamento mais tenso com o pai, mas é a única que herdou seu talento para a culinária. A filha mais nova, Jia-ning (interpretada por Yu-Wen Wang), parece dócil e obediente, mas secretamente se envolve com o namorado de uma colega de trabalho.

Uma após a outra, as filhas anunciam que estão deixando a casa. A mais velha casa subitamente, a mais nova, grávida e solteira, se muda, e finalmente até a filha mais rebelde, Jia-chien, planeja partir para Paris. Na casa vazia, resta apenas Lao Zhu enfrentando a mesa de jantar que antes estava sempre cheia.

No entanto, a maior surpresa ainda está por vir – Lao Zhu anuncia que vai se casar novamente com Jin-rong (interpretada por Sylvia Chang), que é muito mais jovem que ele e, além disso, é a melhor amiga e vizinha de Jia-zhen e Jia-chien. A notícia age como uma bomba, detonando todas as emoções reprimidas da família.

Elenco Principal

Produção

A sequência de abertura do filme, mostrando a preparação da comida, é considerada uma das mais deslumbrantes cenas gastronômicas da história do cinema chinês. Para filmar essa cena, Ang Lee contratou um verdadeiro chef de banquetes de estado como consultor, e Sihung Lung dedicou meses antes das filmagens para aprender técnicas de culinária chinesa. Peixe no vapor, corte de carne, amassar massa, escultura em alimentos – cada quadro exala o aroma da comida e o calor da vida.

Ang Lee usa a comida como uma metáfora para contar uma história sobre família, tradição e mudança. "Comida e sexo, os desejos básicos do homem" – o apetite e o desejo sexual são as necessidades mais fundamentais do ser humano, mas também seus segredos mais difíceis de expressar. Cada prato, cada refeição no filme carrega o amor inexprimível inerente à cultura familiar chinesa.

Prêmios e Indicações

Significado Cultural

"Eat Drink Man Woman" é um olhar afetuoso de Ang Lee sobre a cultura alimentar chinesa e a ética familiar. O banquete dominical no filme é um microcosmo de milhões de famílias chinesas – sentar-se juntos para uma refeição é a forma mais simples e profunda de os chineses expressarem amor.

A grandeza do filme reside no fato de que ele não recorre ao sentimentalismo barato nem ao didatismo. Através de uma refeição após a outra, ele permite que as mudanças dos tempos, os conflitos entre gerações e os laços familiares surjam naturalmente. Lao Zhu, no final, perde o paladar, mas consegue sentir o sabor na sopa feita por sua filha – esta é a metáfora mais terna de todo o filme: o verdadeiro sabor nunca vem da técnica culinária, mas sim do amor.

Referências

1. Douban Movie: https://movie.douban.com/subject/1291818/
2. Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Eat_Drink_Man_Woman
3. IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0111797/