Chengdu
Synopsis
Chengdu is de hoofdstad van de provincie Sichuan, met een beschavingsgeschiedenis van 4500 jaar en een stadsgeschiedenis van 2300 jaar. Het werd door UNESCO erkend als de eerste 'Stad van Gastronomie' in Azië (2010). Het Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding is 's werelds meest bekende beschermingscentrum voor reuzenpanda's en trekt jaarlijks miljoenen toeristen. Chengdu staat wereldwijd bekend om zijn ontspannen levensstijl, pittige keuken en diepgewortelde culturele erfgoed.
Overzicht
Chengdu is de hoofdstad van de provincie Sichuan en een van de grootste steden in het zuidwesten van China, met ongeveer 21 miljoen inwoners. Chengdu is een historische en culturele stad met een beschavingsgeschiedenis van 4500 jaar en een stadsgeschiedenis van 2300 jaar, en wordt sinds de oudheid het "Land van Overvloed" genoemd. De Sanxingdui- en Jinsha-site bewijzen dat de Chengdu-vlakte een van de belangrijke bakermatten van de Chinese beschaving is.
In 2010 trad Chengdu officieel toe tot het UNESCO Creative Cities Network en kreeg de titel "Stad van Gastronomie", waarmee het de eerste stad in Azië werd die deze eer te beurt viel. Chengdu staat bekend om zijn ontspannen levensstijl; de theecultuur, mahjongcultuur en het langzame levensritme maken de stad tot een van de gelukkigste steden van China. Het Dujiangyan-irrigatiesysteem (gebouwd in 256 v.Chr.) irrigeert nog steeds de Chengdu-vlakte en werd in 2000 opgenomen op de UNESCO Werelderfgoedlijst.
Must-see bezienswaardigheden
| Bezienswaardigheid | Kenmerken | Toegangsprijs (ongeveer) |
|---|---|---|
| Onderzoeks- en fokbasis voor Reuzenpanda's | 's Werelds grootste kunstmatige fokbasis voor reuzenpanda's | 55 yuan |
| Kuanzhai Xiangzi (Breed- en Smalsteegjes) | Oude straat uit de Qing-dynastie, symbool van het langzame leven in Chengdu | Gratis |
| Jinli Ancient Street | Commerciële straat met Drie Koninkrijken-cultuur | Gratis |
| Wuhou Shrine | Tempel ter herdenking van Zhuge Liang | 50 yuan |
| Du Fu Thatched Cottage | Voormalig woonhuis van de Tang-dynastie dichter Du Fu | 50 yuan |
| Dujiangyan | UNESCO Werelderfgoed, oud irrigatiesysteem | 80 yuan |
| Qingcheng Shan | Heilige berg van het taoïsme, UNESCO Werelderfgoed | 90 yuan |
| Jinsha Site Museum | Archeologische site van de oude Shu-beschaving | 70 yuan |
| Chunxi Road | Drukste winkelstraat van Chengdu | Gratis |
De Reuzenpanda – Chengdu's wereldwijde visitekaartje
De Onderzoeks- en fokbasis voor Reuzenpanda's van Chengdu bevindt zich in het Chenghua-district, ongeveer 10 km van het stadscentrum, en is een wereldberoemde basis voor de ex-situ bescherming en het wetenschappelijk onderzoek en fokken van reuzenpanda's. De basis bootst de natuurlijke habitat van panda's na, zodat bezoekers hun dagelijks leven van dichtbij kunnen observeren. Tot 2024 heeft de basis met succes meer dan 200 reuzenpanda's gefokt, de grootste kunstmatige fokpopulatie ter wereld.
De reuzenpanda is een nationale schat van China en ook het symbool van het Wereld Natuur Fonds (WWF). Chengdu staat wereldwijd bekend als de stad van de reuzenpanda; overal in de stad zijn sculpturen, decoraties en culturele creatieve producten met pandamotieven te vinden. De klimmende panda op de Chengdu IFS is een stedelijk landmark geworden.
Stad van Gastronomie
Als door UNESCO erkende Stad van Gastronomie heeft Chengdu het rijkste en meest diverse lokale voedselsysteem van China:
| Voedseltype | Representatieve gerechten |
|---|---|
| Hotpot | Sichuan hotpot, mala hotpot, chuanchuanxiang |
| Klassieke Sichuan-gerechten | Mapo tofu, twice-cooked pork, Kung Pao chicken, Yuxiang shredded pork |
| Snacks | Long Chaoshou, Dan Dan noodles, Zhong dumplings, Lai's glutinous rice balls |
| Straatvoedsel | Konijnenkop, Maocai, Bobo chicken, zoete noedels |
Chengdu-voedsel staat bekend om zijn mala (numbingly spicy) en aromatische smaken, met Sichuan-peper en chilipepers als de ziel van de kruiderijen. Sichuan-keuken is een van de acht grote Chinese keukens en staat bekend om zijn vele, brede en intense smaken, met 24 veelgebruikte smaakprofielen. Chengdu heeft meer dan 100.000 eetgelegenheden en is een van de steden met de hoogste restaurantdichtheid ter wereld.
Culturele erfgoed
Chengdu heeft een diep en divers cultureel erfgoed. Tijdens de Drie Koninkrijken-periode was het de hoofdstad van Shu Han. De Wuhou Shrine herdenkt het verhaal van de heerser-ministers Zhuge Liang en Liu Bei. De Tang-dynastie dichter Du Fu woonde bijna vier jaar in Chengdu en liet meer dan 240 gedichten achter. Zijn Thatched Cottage is nog steeds een bedevaartsoord voor literatuurliefhebbers. De dichteres Xue Tao maakte in Chengdu het beroemde Xue Tao-papier, een kostbaar onderdeel van de vier schatten van het Chinese studeervertrek.
Bian Lian (gezicht wisselen) van de Sichuan-opera is de meest representatieve traditionele kunst van Chengdu. De vaardigheid van acteurs om in een oogwenk van masker te wisselen, verbaast de wereld. In 2006 werd de Sichuan-opera opgenomen in de nationale lijst van immaterieel cultureel erfgoed van China. De theecultuur van Chengdu heeft een lange geschiedenis; de stad heeft tienduizenden theehuizen. De Heming Tea House in het Volkspark heeft een geschiedenis van honderd jaar.
Reisinfo
| Item | Details |
|---|---|
| Beste reisseizoen | Lente (maart-mei) en herfst (september-november) |
| Vervoer | Shuangliu Internationale Luchthaven en Tianfu Internationale Luchthaven |
| Stadsvervoer | 12 metrolijnen, die de belangrijkste bezienswaardigheden bedienen |
| Unieke ervaringen | Panda's bekijken, hotpot eten, Kuanzhai Xiangzi bezoeken, thee drinken |
| Aanbevolen reisduur | 3-5 dagen |
Referenties
- UNESCO Creative Cities Network – Chengdu: https://www.unesco.org/zh/creative-cities/chengdu
- Onderzoeks- en fokbasis voor Reuzenpanda's van Chengdu: https://www.panda.org.cn/
- Wikipedia – Chengdu: https://zh.wikipedia.org/zh-cn/成都
- Baidu Baike – Chengdu: https://baike.baidu.com/item/成都
Comments (0)