Cidade Antiga de Ciqikou

Synopsis

A antiga cidade de Cíqikou está localizada na margem do rio Jialing, no distrito de Shapingba, Chongqing. Foi fundada durante a dinastia Song do Norte e tem uma história de mais de mil anos. Conhecida como a "Primeira Cidade Antiga de Bayu" e o "Primeiro Porto Fluvial do Rio Jialing", é a maior cidade antiga na área urbana central de Chongqing, com as características mais tradicionais da arquitetura residencial de Bayu. Foi uma das primeiras ruas históricas e culturais da China e é uma atração turística classificada como 4A pelo estado.

Visão Geral

A Antiga Cidade de Ciqikou está localizada às margens do Rio Jialing, no distrito de Shapingba, Chongqing. Sua construção começou durante o período Xianping do Imperador Zhenzong da Dinastia Song do Norte, tendo mais de mil anos de história. Inicialmente chamada de Baiyanchang (devido ao Templo Baiyan local), mais tarde foi renomeada como Longyin Town. No início da Dinastia Qing, ganhou o nome Ciqikou devido à sua próspera produção e transporte de porcelana. Ciqikou é a maior cidade antiga na área urbana central de Chongqing que melhor preserva as características tradicionais das residências, costumes e cultura popular de Bayu. Foi aprovada pelo Conselho de Estado como um dos primeiros Distritos Históricos e Culturais da China e é uma atração turística classificada como 4A pelo estado.

Ciqikou goza da reputação de "Primeira Cidade Antiga de Bayu" e "Primeiro Cais Fluvial do Rio Jialing". A cidade antiga mantém o padrão natural de "três montanhas, dois riachos convergindo para um rio", preservando características únicas da cidade montanhosa, como muros de contenção, escadarias, casas suspensas (diaojiaolou), pequenos teleféricos e ruas com alpendres, sendo aclamada como um museu natural da arquitetura residencial montanhosa de Bayu. O antigo ditado "Milhares de mãos acenando durante o dia, dezenas de milhares de luzes brilhando à noite" retrata vividamente a próspera cena do passado de Ciqikou como um importante entreposto terrestre e fluvial no Rio Jialing.

Trajetória Histórica

A história de Ciqikou remonta à Dinastia Song do Norte. Durante o período Xianping do Imperador Zhenzong, um mercado já se formava aqui, chamado Baiyanchang devido ao Templo Baiyan nas proximidades. Na Dinastia Ming, foi renomeada como Longyin Town (Cidade do Dragão Oculto), com a lenda de que o Imperador Jianwen, Zhu Yunwen, teria se escondido aqui após o Incidente de Jingnan, daí o nome "Longyin".

O nome Ciqikou (Boca da Porcelana) surgiu no início da Dinastia Qing. Na época, a indústria de porcelana era extremamente próspera aqui, com grandes quantidades de porcelana sendo transportadas pelos cais ao longo do rio, dando origem ao nome e fama de Ciqikou. Em 1918, comerciantes e gentry locais arrecadaram fundos para estabelecer a Fábrica de Porcelana Shu, que utilizava novas técnicas de produção. A porcelana produzida era de alta qualidade e vendida para dentro e fora da província. O comércio de porcelana impulsionou a prosperidade de toda a cidade antiga, tornando Ciqikou um dos mais importantes centros comerciais e de distribuição no baixo curso do Rio Jialing.

O final da Dinastia Qing e o início da República da China marcaram o período mais próspero do cais de Ciqikou. Barcos mercantes de várias regiões transitavam pelo Rio Jialing, o cais ecoava com os cantos dos estivadores descarregando mercadorias, as ruas estavam repletas de lojas e casas de chá, apresentando uma cena de grande prosperidade. A cultura do cais de Ciqikou deu origem a um estilo de vida urbano único de Bayu, uma atmosfera vibrante que ainda permeia as ruas e vielas da cidade antiga.

Principais Pontos Turísticos

Comidas Típicas

Ciqikou é um excelente local para experimentar os sabores autênticos de Chongqing, reunindo diversos lanches e comidas tradicionais típicas da região.

Chen Mahua é a especialidade mais representativa de Ciqikou. As lojas de mahua se alinham ao longo das ruas, cada uma com longas filas à sua porta. Os mahua recém-saídos da fritura são dourados, crocantes, doces mas não enjoativos. Além dos sabores tradicionais doce e salgado, existem várias inovações como sal e pimenta Sichuan, picante e apimentado, mel, entre outros.

Diz-se que o Mao Xue Wang se originou no cais de Ciqikou. Na época, os trabalhadores do cais cozinhavam miúdos e coágulos de sangue (xuewang) em um caldo picante, prato que mais tarde evoluiu para se tornar um dos clássicos da culinária de fondue de Chongqing. Provar o Mao Xue Wang autêntico em Ciqikou é a melhor homenagem a essa história gastronômica do cais.

Significado Cultural

A Antiga Cidade de Ciqikou é um fóssil vivo da memória urbana de Chongqing. No processo de rápida urbanização de Chongqing, Ciqikou preservou uma grande quantidade da arquitetura tradicional e da cultura popular de Bayu, permitindo que as pessoas ainda toquem o pulso histórico da cidade entre os arranha-céus. As ruas de paralelepípedos, as casas suspensas, as antigas casas de chá e o cais da cidade antiga compõem uma vívida pintura da vida folclórica de Bayu.

Ciqikou também é um importante portador da cultura do cais de Chongqing. O antigo cais à beira do Rio Jialing testemunhou a transformação de Chongqing de um centro de transporte fluvial em uma metrópole moderna. Hoje, embora o transporte fluvial tenha declinado, os degraus de pedra do cais permanecem, as casas de chá à beira do rio permanecem, e aquela atitude descontraída e despreocupada da vida de Bayu permanece. Recentemente, Ciqikou também introduziu novos formatos culturais e turísticos, como o Museu da Memória de Chongqing e o "Temperatura de Chongqing", injetando nova vitalidade cultural enquanto protege as tradições.

Referências

1. Governo Popular Municipal de Chongqing: https://www.cq.gov.cn/zjcq/cycq/jplyxl/dsy/dsjp/202409/t20240918_13639781.html
2. Baidu Baike: https://baike.baidu.com/item/磁器口古镇/3273766
3. Guangming Online: https://news.gmw.cn/2025-05/29/content_38056372.htm