เทศกาลตวนอู่
Synopsis
เทศกาลตวนอู่เป็นหนึ่งในสี่เทศกาลดั้งเดิมของจีน จัดขึ้นในวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี ยังมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น เทศกาลตวนหยาง เทศกาลเรือมังกร เทศกาลชงอู่ เทศกาลเทียนจง เป็นต้น เทศกาลตวนอู่มีต้นกำเนิดมาจากการบูชาโทเท็มมังกรในพื้นที่ไป่เยว่สมัยโบราณ ต่อมาได้รับความหมายทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งจากการรำลึกถึงกวีผู้รักชาติชวีหยวน ในวันนี้ ผู้คนมีประเพณีดั้งเดิมต่างๆ เช่น การแข่งเรือมังกร การกินบ๊ะจ่าง การแขวนใบไผ่คู่ การห้อยถุงหอม เป็นต้น ในปี 2009 ได้รับการขึ้นทะเบียนโดยยูเนสโกเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ
ประวัติความเป็นมาของเทศกาลตวนอู่
เทศกาลตวนอู่ หรือที่รู้จักกันในชื่อ เทศกาลตวนหยาง เทศกาลเรือมังกร เทศกาลชงอู่ เทศกาลเทียนจง ฯลฯ เป็นหนึ่งในเทศกาลสำคัญดั้งเดิมของชนชาติจีน กำหนดขึ้นในวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติทุกปี เกี่ยวกับต้นกำเนิดของเทศกาลตวนอู่ ในแวดวงวิชาการมีทฤษฎีต่างๆ มากมาย ซึ่งทฤษฎีที่มีอิทธิพลมากที่สุดคือการรำลึกถึงกวีผู้รักชาติแห่งรัฐฉู่ในยุคจ้านกว๊อ ชื่อ ฉวี หยวน
ฉวี หยวน (ประมาณ 340 ปีก่อนคริสตกาล – 278 ปีก่อนคริสตกาล) มีชื่อเดิมว่า ฉวี ผิง มีชื่อรองว่า หยวน เป็นกวีและนักการเมืองที่มีชื่อเสียงแห่งรัฐฉู่ เขาสนับสนุนการยกย่องผู้มีความสามารถและแต่งตั้งคนดี มีกฎหมายที่ชัดเจน ร่วมมือกับรัฐฉีเพื่อต้านรัฐฉิน จึงถูกกลุ่มขุนนางกีดกันและใส่ร้าย ในปี 278 ก่อนคริสตกาล แม่ทัพไป๋ ฉี่ แห่งรัฐฉินบุกยึดเมืองหลวงอิ๋งของรัฐฉู่ได้ ฉวี หยวนเศร้าโศกและโกรธแค้นอย่างยิ่ง จึงกระโดดลงแม่น้ำมิ้หลัวฆ่าตัวตายเพื่อชาติในวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติ
ตามบันทึกใน "สือจี้ – บทชีวประวัติของฉวี หยวนและเจีย เซิง" หลังจากฉวี หยวนกระโดดน้ำ ชาวบ้านในท้องถิ่นทราบข่าวก็พายเรือออกไปกู้ศพของเขา นี่คือหนึ่งในต้นกำเนิดของการแข่งเรือมังกร เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาและกุ้งมากัดกินร่างกายของฉวี หยวน ชาวบ้านต่างก็โยนข้าวสารลงไปในน้ำ ต่อมาจึงค่อยๆ พัฒนาเป็นข้าวเหนียวห่อด้วยใบไผ่หรือใบจาก ดังนั้น ประเพณีการแข่งเรือมังกรและกินบ๊ะจ่างในเทศกาลตวนอู่ จึงล้วนเพื่อรำลึกถึงกวีผู้รักชาติผู้ยิ่งใหญ่ท่านนี้
ประเพณีดั้งเดิมของเทศกาลตวนอู่
แข่งเรือมังกร
การแข่งเรือมังกรเป็นหนึ่งในกิจกรรมพื้นบ้านที่เป็นสัญลักษณ์ที่สุดของเทศกาลตวนอู่ เรือมังกรมักใช้ลำเรือไม้ หัวเรือสลักเป็นหัวมังกร ท้ายเรือประดับเป็นหางมังกร ตัวเรือวาดลวดลายเกล็ด เวลาแข่งขัน พนักงานพายเรือจะพายอย่างพร้อมเพรียงกัน พร้อมกับเสียงกลองและเสียงเชียร์ แข่งขันกันเพื่อให้ถึงเส้นชัย การแข่งเรือมังกรไม่เพียงแต่ทดสอบความสามารถในการทำงานเป็นทีมเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงจิตวิญญาณการต่อสู้ดิ้นรนของชนชาติจีนอีกด้วย
กินบ๊ะจ่าง
บ๊ะจ่างเป็นอาหารสัญลักษณ์ของเทศกาลตวนอู่ ทำจากข้าวเหนียวห่อไส้ต่างๆ ด้านนอกห่อด้วยใบจากหรือใบอ้อ รูปทรงของบ๊ะจ่างมักเป็นสามเหลี่ยมหรือทรงกรวยสี่เหลี่ยม ไส้จะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ทางตอนเหนือมักใช้พุทราแดงหรือถั่วแดงบดเป็นไส้ เรียกว่า "บ๊ะจ่างหวาน" ทางตอนใต้มีไส้รสเค็ม เช่น เนื้อสด ไข่เค็ม เห็ดหอม เรียกว่า "บ๊ะจ่างเค็ม"
แขวนใบไผ่และห้อยถุงหอม
ในช่วงเทศกาลตวนอู่ ผู้คนจะแขวนใบไผ่ (ใบ Artemisia argyi) และใบดอกธูปฤๅษีไว้หน้าบ้าน เชื่อว่าสามารถขับไล่สิ่งชั่วร้ายและโรคภัยได้ ใบไผ่มีฤทธิ์อุ่น มีกลิ่นหอม เชื่อว่าสามารถขับไล่ยุงแมลงและโรคภัยได้ ถุงหอมภายในมักบรรจุชินแส หินหรั่ง (realgar) ยาหอม ฯลฯ ด้านนอกปักด้วยด้ายสีสวยงาม สามารถใส่เป็นเครื่องประดับหรือแขวนได้ มีความหมายดีในการขอพรและรับโชคลาภ
ลักษณะเฉพาะตามภูมิภาคของเทศกาลตวนอู่
| ภูมิภาค | ประเพณีหลัก | อาหารพิเศษ |
|---|---|---|
| ภูมิภาคเจียงหนาน | แข่งเรือมังกร, แขวนใบไผ่ | บ๊ะจ่างเนื้อสด, บ๊ะจ่างไข่เค็ม |
| ภูมิภาคกวางตุ้ง | แข่งเรือมังกร (ปาหลงโจว), บูชาเทพเจ้าเพื่อขอพร | กั่วเจิงจ้ง (บ๊ะจ่างนึ่ง), บ๊ะจ่างน้ำด่าง |
| ภูมิภาคตอนเหนือของจีน | กินบ๊ะจ่าง, ห้อยถุงหอม | บ๊ะจ่างพุทราแดง, บ๊ะจ่างถั่วแดงบด |
| ภูมิภาคไต้หวัน | บูชาฉวี หยวน, ตั้งไข่ | บ๊ะจ่างเนื้อหมูย่าง, บ๊ะจ่างถั่วลิสง |
ความหมายสมัยใหม่ของเทศกาลตวนอู่
เทศกาลตวนอู่ไม่เพียงแต่เป็นเทศกาลดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณและวัฒนธรรมของชนชาติจีน ในสังคมร่วมสมัย เทศกาลตวนอู่ได้รับความหมายใหม่: มันเป็นทั้งตัวกลางในการสืบทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมอันดีงาม และเป็นสายสัมพันธ์สำคัญในการส่งเสริมความสามัคคีทางสังคมและเพิ่มการยอมรับในชาติ ในปี 2009 เทศกาลตวนอู่ของจีนได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติโดย UNESCO กลายเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมร่วมของมวลมนุษยชาติ
ด้วยการพัฒนาของยุคสมัย วิธีการเฉลิมฉลองเทศกาลตวนอู่ก็มีการสร้างสรรค์ใหม่ๆ อยู่เสมอ นอกเหนือจากกิจกรรมดั้งเดิมอย่างการแข่งเรือมังกรและการห่อบ๊ะจ่างแล้ว ทุกภูมิภาคยังจัดงานเทศกาลวัฒนธรรมตวนอู่ การประชุมบทกวี การแสดงศิลปะ ฯลฯ เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้เข้าใจและสืบทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมนี้ได้ดียิ่งขึ้น
บรรณานุกรม
- เวิน อี้ ตัว, "ตวนอู่ เข่า", "รวมผลงานเวิน อี้ ตัว เล่มที่ 1", ปักกิ่ง: สำนักพิมพ์ซานเหลียน, 1982.
- เฉิน เจี้ยนกง, "บันทึกเทศกาลจีน – เทศกาลตวนอู่", ปักกิ่ง: สำนักพิมพ์กว่างหมิงรายวัน, 2010.
- เซียว ฟ่าง, "เทศกาลตามฤดูกาล – ปัญญาเรื่องเวลาของชาวจีน", ปักกิ่ง: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยครุศาสตร์ปักกิ่ง, 2017.
- กลุ่มวิจัยวัฒนธรรมพื้นบ้านเทศกาลตวนอู่, "เทศกาลตวนอู่ของจีน", จี๋หนาน: สำนักพิมพ์มิตรภาพซานตง, 2009.
Comments (0)